Noto in tutto il mondo oltre che su ogni tavola della nostra penisola il “Tagliere Toscano” è un antipasto ovviamente tipico della regione Toscana.
Questo nome, proprio perché questo antipasto viene servito su un tagliere di legno. Composto principalmente da salumi, formaggi e crostini toscani non è altro che uno degli emblemi della nostra tradizione culinaria.
Tra le migliori selezioni di salumi toscani ci sono senza dubbi il prosciutto, il salame e la finocchiona.
Il tagliere può essere arricchita da bruschette con il pomodoro o con la salsiccia, crostini di polenta fritta con funghi porcini o crostini toscani e non può mancare la mozzarella preferibilmente toscana!